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Cabeça de Xara

Categoria: Charcutaria e Laticínios

Subcategoria: Carnes e Charcutaria

Produto de aspecto marmoreado, com cores vermelho acastanhado, brilhante, com consistência medianamente firme.

Ingredientes: Carne e cartilagens da cabeça do porco preto, vinho, sal, pimenta preta, cravinho, salsa.

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