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Salsichão

Categoria: Charcutaria e Laticínios

Subcategoria: Carnes e Charcutaria

Enchido em forma de cilindro, de cor vermelha acastanhada, como involucro é utilizada tripa natural.

Ingredientes: carne de porco preto, vinho, sal, pimenta preta, pimenta branca, cominhos.

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